Bacchantina - Weinjournal

  • Phönix aus der Asche: Wein von Lanzarotes Feuerbergen

    Bacchantina Oct 20, 2021 | 22:35 pm

    Der runde Geburtstag eines Freundes brachte mich vor zwei Wochen nach Lanzarote. Ich entdeckte wundervolle Strände, eine beeindruckende Vulkanlandschaft – und eine weltweit einzigartige Weinbau-Methode… Die Insel Was sich aktuell auf der Schwester-Insel La Palma abspielt, passierte 1730 auf Lanzarote: Glühend heiße Lavamassen strömten über die Insel und zerstörten den[…]

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  • Baierwein aus PiWi-Sorte

    Bacchantina Jul 6, 2021 | 01:05 am

    Wir schreiben das Jahr 2021 n. Chr. Ganz Bayern ist vom Bier geprägt. Ganz Bayern? Nein, ein von unbeugsamen Winzern bevölkertes Gebiet hört nicht auf, dem für Weinbau zu rauen Klima Widerstand zu leisten. Und das Leben ist nicht leicht für die Baierwein-Winzer, deren Rebflächen in kleinen Orten bei Regensburg[…]

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  • Lockdown-Tipp: Weintour München Online

    Bacchantina Mar 4, 2021 | 18:48 pm

    Auch wenn mit den ersten Strahlen der Frühlingssonne eine Lockerung der Ausgangsbeschränkungen einhergeht – es wird noch dauern, bis wir unser normales Leben wieder haben. Durch den Lockdown haben sich viele Freizeitaktivitäten in den virtuellen Raum verlegt. Neu in den Reigen der Online-Events gesellt sich die Weintour München, Münchens erste[…]

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  • Kaiser, Papst und Äffchen

    Bacchantina Dec 23, 2020 | 20:40 pm

    Die feine Verbindung Münchner Stadtgeschichte mit einem der größten Weine Frankreichs: Châteauneuf du Pape Was? München und Wein? Ja, München und Wein. Wer die Weintour München schon mal mitgemacht hat, weiß, dass die bayerische Metropole bis ins 17. Jahrhundert hinein Weinstadt war. Erst nach dem 30jährigen Krieg startete München als[…]

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  • Halloween Drink: Jupiters Blut

    Bacchantina Oct 24, 2020 | 16:14 pm

    Dieses Halloween wird das Blut des obersten Gottes Jupiter in unsere Kelche fließen. Doch Vorsicht ist geboten: Er ist der Gott des Wetters und herrscht über die Blitze. Deshalb möchte ich nicht, dass sein Zorn mich trifft! Wie gut, dass es heutzutage alles gibt. Jupiters Blut ist in Flaschen abgefüllt[…]

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